Amsterdamer Käsesalat
10
Speiseart: Salat
Kategorie: Vorspeise
Hauptzutat: Käse
Dauer: k.A.
Portionen: 1

Zutaten

250 g Edamer
2 feste Birnen
1 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
4 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
4 EL Öl
1 Bund Schnittlauch

Zubereitung

Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, beides mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Birnen in Viertel, dann in dünne Scheiben schneiden, sofort in die Salatmarinade geben, damit sie nicht braun werden.

Edamer in Würfel schneiden, hinzufügen, alles gut vermischen und mindestens 30 Min. durchziehen lassen; gut abschmecken. Schnittlauch mit einer Schere in Röllchen schneiden, über den Salat streuen.

Dazu schmeckt Baguette oder Roggentoast.

Das könnte Sie auch interessieren:

Ihre alternativ Rezepte
  Name Wertung

Jetzt bewerten

16

Mini-Quiche mit Ziegenkäse und Rucola

Rezept ansehen

Jetzt bewerten

27

Warmer Blauschimmelkäse mit geschmortem...

Rezept ansehen

Jetzt bewerten

7

Allgäuer Käsesuppe

Rezept ansehen

musterhaus küchen
Kontakt
Küchen-Perfekt Jens Jorißen e.K.
Elbersufer 1
58095 Hagen
Telefon: 02331-340003-0

Kontaktformular

Anfahrt
Küchen-Perfekt Jens Jorißen e.K.
Elbersufer 1
58095 Hagen

Routenplanung

Öffnungszeiten
geöffnet geschlossen
  • MO 10:00 - 19:00  Uhr
  • DI 10:00 - 19:00  Uhr
  • MI 10:00 - 19:00  Uhr
  • DO 10:00 - 19:00  Uhr
  • FR 10:00 - 19:00  Uhr
  • SA 10:00 - 16:00  Uhr
  • Schausonntag jeden 1. Sonntag im Monat
    von 13:00 - 17:00 Uhr